Tips Makan Daging Kurban, Mendingan Disate atau Dibuat Rendang?

JAKARTA – Hari Raya Iduladha selalu identik dengan daging kurban , yang bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Dua di antaranya yang paling populer adalah sate dan rendang.

Keduanya memiliki cita rasa yang khas dan digemari banyak orang. Namun, muncul pertanyaan, mana yang lebih baik, disate atau dibuat rendang?

Baik sate maupun rendang memiliki keunggulan masing-masing. Pilih sate jika Anda mencari opsi yang lebih sehat, praktis, dan cepat. Pilih rendang jika Anda menginginkan hidangan dengan rasa yang kaya dan mendalam, meski memerlukan waktu lebih lama dalam persiapannya.

Yang terpenting adalah menikmati daging kurban dengan cara yang sehat dan sesuai dengan selera Anda. Berikut kandungan gizi pada sate dan rendang seperti dilansir dari Health Shots, Selasa (3/6/2025).

Tips Makan Daging Kurban

Baca Juga: 8 Cara Menyimpan Daging Kurban yang Benar, Tidak Perlu Dicuci

Kandungan Gizi dan Kesehatan

1. Sate

– Metode Masak: Sate biasanya dipanggang atau dibakar, yang bisa menjadi pilihan lebih sehat karena tidak memerlukan banyak minyak.

– Kandungan Lemak: Pembakaran sate membantu mengurangi lemak dalam daging, terutama jika menggunakan daging tanpa lemak.

– Saus Kacang: Sate sering disajikan dengan saus kacang yang kaya kalori dan lemak. Namun, kacang juga mengandung protein dan lemak sehat.